Hej och som vanligt är ni varmt välkommna, i höst kylan. För första gången är det riktigt vitt av frost i gräset. Och jag tänker också  skriva lite med anknytning till årstiden, på ett lite annorlunda och kanske senkommet sätt. T. ex. med att börja med denna barnramsa. "Äppel, peppel, pirum, parum, kråkan sattpå tallegren" Ja, här sitter åter Kråkan, och kraxar med sin hesa röst, efter sommarutflykten, då det harvarit riktigt fridfullt ett tag.Den sitter inte på en tallegren utan i vår avlövad stora lönn, där är utsikt braså han/hon kan se och jaga andra fåglar, och skriker så jag får lust attta trädgårds slangen och spruta, så att den ger sig av. Jag är lite förvånad över denna Guds skapelse, men man skall ju inte dömma någonefter utseendet, och rösten förstås.  Kråkan rår ju inte för hur den ser ut stackarn... Nog om det.

Varför jag använde mej just av denna barnramsa, var både för kråkan och för det första ordet i ram-

san som ju är äppel = äpplen som nu helt plötsligt måste tas om hand om dom inte skall hinna frysa, och

bara måste köras bort, som ju många faktiskt gör. Och jag fick då tanken på att skriva ut några tips på

att ta hand om äpplen, på ett snabbt och bra sätt. Nämligen att göra Äppeldricka, använd gärna äpplen

av olika sorter. Tvätta dem och ta bort skaftet, och märket inunder, vad heter det förresten? Men ni för-

står vad jag menar, dela dem i ganska stora bitar och fyll en 10 lit. hink tills en fjädedel av hinken åter-

står, fyll sedan hinken med vatten som kokats och fått svalna, häll i en påse citronsyra i vattnet. Låt stå

i tre dygn, på sval plats. Då silas saften från äpplen, och ca. en dl. socker tillsättes per lit. lite beroende

på äppelsort, hur söta el sura dom är. Detta blir en god, och nyttig måltids dryck.

     När ni nu ändå har äpplen framme, kan ni väl göra lite Äppel kolijox, från Arjeplog, som jag hörde på

Rolles =Pingst kyrkans pastor, program på närradion, han lämnar ofta ut trevliga resepl. Här kommer det 

ÄPPEL KOLIJOX

Lägg ett par mat skedar smör, i en stekpanna.

Stark värme först, sedan svalare.

Lägg i skalade äppelbitar, låt mjukna lite.

Lägg i mera, smör eller margarin, strö på

lite havregryn, strösocker och kanel,

blanda tillsammans till en ganska tjosk röra.

Blanda ev. i lite hackade nötter, alt. After eigth.

    Servera vaniljvisp eller glasst  till.

Jag önskar er en god och trevlig helg, välkommen till oss i Missionskyrkan, där vi har Håkan Lind med komp,

som står för sång och musik. Skulle ni komma dit, så hälsa på oss i kaffekommiten, så får vi kanska se och 

hälsa på varandra, vi som träffas så här på bloggen utan att se varandra. Kära hälsningar från Sonja.